Chou-fleur au Roquefort
Pour 4 personnes : 1 chou-fleur, 200 gr de lardons, 100 gr de Roquefort, 3 c à soupe de crème fraiche.
Faites cuire le chou-fleur en le laissant légèrement croquant,
Dans une poele, faites revenir les lardons et le chou-fleur
Ajouter le roquefort émietté. Remuer 2 mn environ. Ajouter la crème fraiche.